月別アーカイブ: 2019年5月

干し芋の作り方を極めてみた

去年の秋口に、ひょんなことから干し芋を作りはじめたところ、あまりに美味しかったので冬の間はずっと干し芋作りに凝っていました。 少しずつ改良を重ねて、私の中で「これだ!」という手順に落ち着いたので、紹介します。   材料 … 続きを読む »